BELOBLATSKA PRIČA O KOBASICI U DVA ČINA

 

    Meštani multikulturalnog sela Belo Blato nadomak Zrenjanina, opasani sa svih strana vodenim tokom okolnih jezera, govore i sporazumevaju se na sedam jezika, a jedinstveni su u konstataciji da čuvena “beloblatska kobasica” govori bar dva više…

    I na srpskom, rusinskom, slovačkom, romskom, mađarskom, rumunskom i ruskom, dođe na isto, takva je, da je na svetu nema, ukusna, sočna, puna mesa i prirodnih začina, poput belog luka, paprike…

    Njeno veličanstvo kobasica, sušena, dimljena i na tiganju sveže pečena…

   Hiljade ljudi pohrlilo je od ranih jutarnjih sati u Belo Blato, na 12. Beloblatsku kobasicijadu, manifestaciju koja je po broju prisutnih, ponudi i sadržaju, davno prerasla okvire lokalnog.

   “Bogu fala što sam Lala”, “Kobasicu konne proba, taj nije iz našeg doba” samo su neke od parola, kojima je uz umilne mirose svežih i ukusnih kobasica, naravno i zalogaje, obasjana ova tradicionalna manifiestacija, kobasici u čast.

   - Družimo se i veselimo dva dana, prvi je po običaju rezervisan za banatski disnator, svinjokolj ili svinjsku daću, kako ko kaže, a drugi dan, u nedelju je takmičenje u pravljenju kobasica - kaže vremešni stanovnik Belog Blata, uz opasku da je uvek spreman da na sedam jezika pozove sve u selo, a čuvena “beloblatska” uvek progovori bar jednim jezikom više…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

foto: D.Ignjatov

 

 

 

 

             9.2.2026.