15. 11. 2018.
Home / Kultura i život oko nas / NJENO VELIČANSTVO KAMEL RAGU ČORBA SPORTISTIMA NAJOMILJENIJA…
Ragu 1

NJENO VELIČANSTVO KAMEL RAGU ČORBA SPORTISTIMA NAJOMILJENIJA…

Hrabri duh, snaži telo….jača od svih nedaća, ukusa koji opija…

Takva je u nekoliko reči opisana, nadaleko čuvena ragu čorba, zaštitni znak restorana Kamel u Zrenjaninu.

Ko je imao priliku da je proba, samo će se umilno nasmešiti, ko nije neka to obavezno učini…

Njeno veličanstvo ragu bela čorba, kako kažu u restoranu Kamel, okrepljuje i duh i njuh…

Sportisti je naprosto obožavaju, naročito nakon napornih treninga, utakmica, takmičenja…Pod obavezno je na meniju, svako drugo jelo je manje bitno, kada je ragu čorba prava…A u restoranu Kamel je uvek ista, osmeh je tu i izraz lica blista….

Ragu 3

Da se vratimo malo u istoriju, čorba je vrsta supe, karakteristična za Balkan i pre svega Tursku, Rusiju, Kazahstan…

Kažu stručnjaci koji su proučavali njenu istoriju, potiče iz Turske i pravila se pre svega od škembića.Postupak je bio da se na sitno iseckani i na masnoći preprženi luk dodaju škembići, ili kasnije sitno iseckani komadići telećeg mesa…Zalivalo bi se sve to vodom da ogrezne i kuvalo na tihoj vatri…

Sve kasnije varijante dodadavanja povrća, milerama, soka od limuna, peršuna i ostalih đakonija, samo su dodatak lepoj priči….

Ragu 2

U osmanskom carstvu je postojao esnaf čorbadžija, a kod Janičara čin pukovnika se zvao Čorbadžija…

Sportisti na bojnom polju jesu vojskovođe i naravno vole čorbu…

U restoranu Kamel u Zrenjaninu, ona je najbolja…!!!


Lokvanj
montecito-02-utorak3
mc_rostilj

Pročitajte još

Podgrmec1

Nastavak humanitarne akcije Zavičajnog udruženja Podgrmeč Žitište

Članovi Zavičajnog udruženja “Podgrmeč” iz Žitišta u okviru svoje humanitarne akcije “Nečije malo nekom znači ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>